北京市第二十中学开展食堂卫生安全检查，确保学生身心健康成长

2021-2022学年度第二学期开学之际，北京市第二十中学后勤服务中心针对对学校食堂的管理、人员培训、设备维护、卫生安全、菜品开发等开展大量细致、扎实工作，为建设安全校园、绿色校园，保障广大师生健康就餐，促进学生身心健康成长作出积极努力。

为迎接新学期，后勤服务中心在开学前首先对全体厨工进行了核酸检测、诺如检测，确保工作人员健康上岗。其次，为提高员工的服务意识、服务水平，先后进行了一系列培训，包括：制度流程学习、疫情防控知识学习、防火演练、疏散演练、设备操作规范培训、用电安全培训等等。最后，在开学前，对师生食堂、后厨进行了数次彻底的卫生清扫。 

2022年2月21上午，开学第一天，陈恒华校长、孙玉柱书记带领学校食堂安全领导小组全体成员对学校食堂卫生、安全进行了全面检查验收。检查组深入库房、后厨、餐厅等处，对食堂环境卫生、工作流程、水电安全、防疫工作等方面进行了全面细致的检查。检查组同志对每一处都认真查看，听取食堂主管干部、校医对开学前食堂各方面准备情况的汇报。 

检查组对食堂开学前准备工作，特别是基础安全保障、卫生环境、消毒及食品加工环节规范操作方面给予充分肯定，同时也提出了意见和建议，并确定了整改的要求和时限。 

食堂主管领导及管理人员认识到提高食堂管理工作的重要性，严格按照检查组的高标准，不疏漏任何一个细节，确保师生饮食卫生安全。

编辑：程磊，张振峰

审核：吴刚

总编：孙玉柱